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⬆️ 店內環境

今天要跟大家推薦一間尊都好吃,而且高CP值的日本料理,因為在東區,外觀也很有質感,先入為主的覺得它一定很貴,結果居然滿平價的,而且有很多特色料理,精緻又好吃~

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⬆️ 鮭魚刺身 $330、日本甜蝦 $120、鰹魚握壽司 $40、蒲燒鰻握壽司 $80、干貝漢堡加海膽 $220

這盤真的是集結各種美味,他們家的單點都是一貫,如果覺得不想吃那麼多飯都可以跟店員說,不會有根本都在吃米的感覺,鮭魚很大片~味道雖然不算是很頂,但是是好吃的,我覺得都算是正常發揮的美味程度,我最喜歡的是干貝漢堡加海膽,裡面還有放上蟹肉,整體非常有層次,超級好吃的!我看圖片都要流口水了🤤

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⬆️ 芥末章魚 $90

新鮮好吃的章魚,口感跟調味都恰到好處,吃完胃口都開了!

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⬆️ 鐵火丼 $400

口感比較鬆軟,油脂不算太豐富,我個人覺得普普通通,沒有特別好吃也不會不好吃。

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⬆️ 鮭魚丼 $270

不確定是季節或產地的關係,跟鮪魚一樣油脂不算太豐富,口感比較Q彈扎實,不是入口即化那種,但是很新鮮,以這樣的價位,份量跟口味上我覺得都算是非常讚!

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⬆️ 胡麻菠菜 $90

身為草食性動物,到哪裡我都要點青菜,菠菜這打扮也太可愛,看到就食慾大增,胡麻是非常濃稠的口感,像是麻醬麵的調味,跟一般吃到的很不一樣,菠菜也煮得很好,軟硬適中沒有澀感。

 

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⬆️ 味噌湯 $招待

我也不知道是不是都會招待,是好喝的味噌湯,天氣冷冷的搭配著喝很棒~

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⬆️ 雪融壽司 $140

這是牆壁上黑板餐點,不知道是不是限定的,一聽到有比目魚馬上來一貫,有炙燒過熱熱的送來,師傅建議我馬上吃,我就咕嘟咕嘟的吃下去,比目魚油脂的香氣,跟鮭魚子噗滋鹹鹹的海味一起在嘴巴裡面化開,覺得很優秀,握壽司裡的資優生無誤。

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⬆️ 牛小排握壽司 $120*2

這也是牆壁上的餐點,一開始只有注意菜單上的,所以這是我們後還又加點,肉質很好~料理的熟度跟味道我也很喜歡!

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⬆️ 烤五仔魚 $450

最後是這道壓軸的烤魚,我覺得蠻大隻的~補充蛋白質的好物,是脆皮的,筷子戳下去會發出脆響那種!儘管有點飽了我還是放不下我的筷子,真心推薦必點!

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⬆️ 紙本菜單

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⬆️ 牆面菜單

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⬆️ 黑板菜單

總結:

因為我就是想吃鮭魚,才去吃日本料理的,他們家鮭魚給的很大方,吃得很過癮~但我覺得不算是口感最好的,比較推薦有他們自己創意跟特色的料理!

 

最喜歡的前3名是

#干貝漢堡 -海膽升級版

裡面還有蟹肉跟蟹膏,整顆滿滿的快樂,干貝非常大,我分了很多口才吃完,愛了愛了😍

#雪融壽司 是炙燒比目魚加上鮭魚子,入口即化加上入口噗滋,比目魚的油脂跟鮭魚子的鹹香混在一起,真的太讚!

#烤午仔魚 超級大隻,而且還是脆皮的,烤的將將好,去幾次點幾次~

 

📍 創鮨・丼飯 壽司 清酒吧
地址/ 台北市松山區市民大道四段75號
電話/ 02-2779-0709
訂位/ 電話、Google Map訂位
付款方式/ 現金、刷卡


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